Ingredientes:
5 Cucharadas de harina colmadas
5 Yemas de Huevo
1 Cucharadita de sal
1 Cucharada de Leche
Merengue italiano
Preparación:
Se hace una masa con todos los ingredientes, se amasa bien y se deja reposar durante 3/4 de hora.
Después se amasa nuevamente y se vuelve a dejar otro rato. Se hace después una rollo y se cortan 10 rodajas. Se estiran bien finitas y se cortan bien redondas y se ponen en el horno regular de temperatura y pincharlos.
Durante 5 minutos se sacan y se untan con dulce de leche estando todavía calientes pues si se dejan enfriar se resquebrajan.
Una vez que estan todas unidas son el dulce de leche se cubre con merengue italiano.
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